左はクスクスのサラダ。
右は茶色いけど、フィンランド式のロールキャベツのカーリカーリュレート/Kaalikääryleet。
日本のロールキャベツはコンソメとかトマトソースで煮込むのが一般的ですが、フィンランドではグリルでじっくり焼くのが一般的なようです。
他にもムール貝のオイル漬け↓
写真に無かったけど、パンにオイルを付けて食べたような。
デザートにイチゴも↓
初夏なので色んなベリーが山積みで陳列されてたけど、結局無難にイチゴを選んでしまった^^;
もうちょっと冒険して色んなベリーを試せばよかったかなと後悔。
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